Produttore
Uberti
Tipologia
Bollicine
Annata
N.D
Formato
75 cl
Provenienza
Italia
Vitigno
Chardonnay
Regione
Lombardia
Franciacorta “Dequinque Cuvée 15 Vendemmie”
€78.00
Tipologia: Spumante Metodo Classico – Extra Brut
Cantina: Uberti
Annata: n.d.
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 13,5
Colore: Giallo dorato
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Franciacorta DOCG
Regione: Lombardia
Nazione: Italia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Perché racchiude in sé la memoria di annate diverse unite in un’unica interpretazione: un Franciacorta di continuità e profondità, che guarda al passato ma vive nel presente.
Note di degustazione: Naso: crosta di pane, burro leggero, frutta bianca matura, mandorla e delicate sfumature di miele e lievito. Bocca: elegante e raffinato, con bollicina fine, struttura armoniosa, mineralità percettibile e finale lungo e sapido.
1 disponibili
Uberti
Questa cuvée rappresenta una “riserva perpetua” che raccoglie – in un unico tino – l’essenza di 15 vendemmie selezionate. Dal 2002 Uberti ha sviluppato questo progetto che unisce memoria e presente: ogni annata fermenta separatamente in legno, poi confluisce nel tino madre, conferendo complessità e continuità stilistica. Il vino, 100 % Chardonnay, nasce dalle vigne storiche oltre 30 anni (età media superiore) situate nei comuni di Erbusco, Adro e Cazzago S. Martino, su terreni collinari morenici ricchi di scheletro e minerali.
Produttore
Uberti
Erbusco – Franciacorta (Italia)
La famiglia Uberti, attiva fin dal 1793, è una delle più solide realtà artigianali della Franciacorta.
Oggi Agostino Uberti e la moglie Silvia Gatti conducono circa 30 ettari in biologico, con un approccio rigoroso e sartoriale.
Le fermentazioni sono spontanee e gli affinamenti lunghissimi, spesso oltre le 60 mesi sui lieviti.
Le cuvée – come Dequinque e Magnificentia – uniscono struttura e freschezza, con un tratto agrumato e minerale inconfondibile.
Uberti è oggi sinonimo di eleganza e coerenza nella Franciacorta d’autore.
