Scapigliata
Franciacorta – Lombardia (Italia)
Piccola cantina artigianale nata dall’idea di reinterpretare il Metodo Classico con spirito libero.
L’etichetta “Ninfale” è il simbolo di un approccio elegante e naturale: vigne in biologico, fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi.
I vini sono secchi, floreali e di grande finezza.
Un nome ancora di nicchia ma molto promettente.
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