Thierry Germain
Saumur-Champigny – Loira (Francia)
Allievo di Charly Foucault di Clos Rougeard, Thierry Germain è un maestro del Cabernet Franc biodinamico.
Stabilitosi a Saumur negli anni ’90, ha trasformato il Domaine des Roches Neuves in un faro della viticoltura naturale.
I vini nascono da suoli calcarei e sabbiosi, vinificati in legni neutri e anfore, con estrazioni leggere.
I rossi, vibranti e floreali, sono di una purezza travolgente; i bianchi, tesi e sapidi, di rara precisione.
Un punto di riferimento assoluto per l’eleganza e l’energia della Loira.
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