Laherte Frères
Chavot – Vallée de la Marne, Champagne (Francia)
La famiglia Laherte lavora nel villaggio di Chavot dal 1889.
Oggi Aurélien Laherte guida la maison con un approccio biodinamico e sperimentale.
Il focus è sul Meunier, interpretato con vinificazioni parcellari, fermentazioni spontanee e affinamenti in legno.
Le cuvée, come “Les Empreintes” o “Ultradition”, uniscono cremosità e tensione. Una delle voci più brillanti della Champagne contemporanea.
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