Produttore
Philine Isabelle
Tipologia
Rossi
Regione
Piemonte
Annata
2021
Formato
75 cl
Provenienza
Italia
Vitigno
Nebbiolo
Barolo “Preda” 2021
€95.00
Tipologia: Rosso Fermo
Cantina: Philine Isabelle
Annata: 2021
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 14
Colore: Rosso
Vitigni: Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Comune: Monforte d’Alba
Regione: Piemonte
Nazione: Italia
Allergeni: Contiene Solfiti
Perché: Perché è un Barolo femminile e luminoso, capace di coniugare grazia, rigore e profondità, simbolo della nuova eleganza delle Langhe.
Note di degustazione: Naso: rosa appassita, ciliegia, liquirizia e leggere note di tabacco e spezie dolci.
Bocca: fine e profonda, con tannini setosi, acidità vibrante e un finale lungo, minerale e persistente.
1 disponibili
Philine Isabelle
Philine Isabelle Diener, giovane produttrice tedesca trapiantata nelle Langhe, rappresenta una delle voci più sensibili e pure della nuova generazione di vignaioli. Lavora con approccio naturale, rispetto totale del terroir e vinificazioni tradizionali, senza chiarifiche né filtrazioni. Barolo Preda 2021 nasce da un singolo cru di Monforte d’Alba, su suoli calcarei e sabbiosi, che donano eleganza e tensione al Nebbiolo. Fermentazioni spontanee in tini aperti e lunghi affinamenti in legno grande.
Produttore
Philine Isabelle
Côte de Nuits – Borgogna (Francia)
Giovanissima produttrice tedesca stabilitasi in Borgogna, Philine Isabelle lavora pochi ettari con sensibilità naturale.
Fermentazioni spontanee, pochissimo legno e interventi minimi.
I suoi Pinot Noir sono puri, sottili e luminosi, di una grazia quasi borgognona d’altri tempi.
Una delle nuove stelle della Côte de Nuits.
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