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L’Artiste

€120.00

Tipologia: Champagne
Cantina: David Léclapart
Annata: N.D
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 12,5
Colore: Oro chiaro con riflessi vividi
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Champagne AOC
Comune: Trépail
Regione: Champagne
Nazione: Francia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Perché è uno Champagne di rara purezza e spiritualità, che unisce tecnica e sensibilità artigiana, incarnando l’essenza della biodinamica in Champagne.
Note di degustazione:Naso: agrumi canditi, mela verde, fiori bianchi, miele e accenni di gesso e vaniglia.
Bocca: fine e vibrante, minerale e precisa, con acidità tesa e lunga persistenza gessosa.

 

 

1 disponibili

David Léclapart

David Léclapart è uno dei più puri interpreti biodinamici della Champagne. Le sue vigne, situate a Trépail nella Montagne de Reims, sono coltivate senza compromessi e vinificate con lieviti indigeni, senza filtrazioni né chiarifiche. L’Artistenasce da parcelle Premier Cru di Chardonnay e rappresenta il cuore della filosofia di Léclapart: trasparenza, energia e autenticità. Parte del vino affina in legno, parte in acciaio, per un equilibrio perfetto tra tensione e complessità.

Produttore

David Léclapart

Tipologia

Champagne

Annata

N.D

Formato

75 cl

Provenienza

Francia

Vitigno

Chardonnay

Regione

Champagne

Categorie: ,
Produttore
David Léclapart

Trépail – Montagne de Reims, Champagne (Francia)
David Léclapart, vigneron visionario di Trépail, è una delle figure simbolo della Champagne biodinamica.
Le sue vigne Premier Cru, coltivate secondo principi Demeter, sono vinificate per parcella, con fermentazioni spontanee e zero compromessi.
I suoi Champagne – L’Amateur, L’Artiste, L’Apôtre, L’Aphrodisiaque – sono tutti Extra Brut o Nature e raccontano sfumature diverse dello Chardonnay di Trépail, mentre i suoi Coteaux Champenois rivelano il lato più intimo e silenzioso del terroir. Secchi, puri, spirituali, i vini di Léclapart uniscono eleganza e profondità mistica, incarnando un’idea quasi filosofica di Champagne.

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