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Poulsard 2023

€90.00

Tipologia: Rosso naturale
Cantina:Allante et Boulanger
Annata: 2023
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 12
Colore: Rosso rubino limpido
Vitigni: Poulsard
Denominazione: Vin de France
Regione: Jura (Francia)
Nazione: Francia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Prodotto naturale da fermentazione integrale, stile “funky”, espressione genuina del terroir.
Note di degustazione: Naso: fragola di bosco e ciliegia selvatica, un pò di volatile. Bocca succosa, morbida, acidità equilibrata.

1 disponibili

Allante et Boulanger

Vino agile leggero, con frutti rossi succosi e note terrose. Vino da piscina con qualche grado in meno!

Produttore

Allante et Boulanger

Tipologia

Rossi

Annata

2023

Formato

75 cl

Provenienza

Francia

Vitigno

Poulsard

Regione

Jura

Categoria:
Produttore
Allante et Boulanger

Rotalier e Gizia – Jura (Francia)
Allievi di Julien Labet da oltre quindici anni, Christian Allante e Mathieu Boulanger hanno costruito con pazienza la loro azienda nel cuore del Jura, recuperando appezzamenti abbandonati e riportandoli alla vita.
Oggi dispongono di circa 3 ettari coltivati in biodinamica, con varietà locali come Savagnin, Chardonnay, Petit Béclan, Poulsard, Gamay e Pinot.
Le vinificazioni sono spontanee, senza aggiunta di solfiti, e gli affinamenti avvengono in vecchie botti, spesso per lunghi periodi.
I loro vini, puri e intensamente territoriali, riflettono l’anima artigiana e sincera del Jura contemporaneo.

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