Produttore
Domaine De Saint Pierre
Tipologia
Rossi
Annata
2022
Formato
75 cl
Provenienza
Francia
Vitigno
Pinot Nero
Regione
Jura
Cotes du Jura Rouge Les Gaudrettes 2022
€80.00
Tipologia: Rosso naturale
Cantina: Domaine de Saint Pierre (Fabrice Dodane)
Annata: 2022
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 13
Colore: Rosso rubino chiaro
Vitigni: Pinot Noir
Denominazione: Côtes du Jura AOC
Comune: Mathenay (vicino Arbois), Jura
Regione: Borgogna
Nazione: Francia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Viti su marne argillose; agricoltura biologica/biodinamica; vinificazione naturale con macerazione carbonica ≈15 gg, lieviti indigeni, poco solfiti, affinamento in legno grande
Note di degustazione: Naso: frutti rossi e note floreali; Bocca: fresca, snella, acidità vibrante e finale cristallino
1 disponibili
Domaine De Saint Pierre
Vino schietto e vibrante, eleganza del pinot e purezza del frutto, struttura leggera ma precisa
Produttore
Domaine De Saint Pierre
Arbois – Jura (Francia)
Fabrice Dodane conduce il Domaine de Saint Pierre, una delle gemme del Jura.
Lavorando in biodinamica e con fermentazioni spontanee, Dodane produce vini puri, vibranti, che riflettono il carattere dei suoli di marne e calcare.
Chardonnay, Savagnin, Poulsard e Trousseau vinificati con finezza e sensibilità.
I suoi vini combinano rusticità e precisione, rappresentando perfettamente l’equilibrio del nuovo Jura artigiano.
