Produttore
Thierry Germain
Tipologia
Bianchi
Annata
2017
Formato
75 cl
Provenienza
Francia
Vitigno
Chenin
Regione
Valle della Loira
Saumur “Clos Romans” 2017
€100.00
Tipologia: Bianco
Cantina: Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain)
Annata: 2017
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 13
Colore: Giallo paglierino cristallo
Vitigni: Chenin Blanc
Denominazione: AOC Saumur Blanc
Comune: Parnay (Saumur)
Regione: Valle della Loira
Nazione: Francia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Fitto vigneto in un clos murato risalente al XI sec.; fermentazione 2 mesi in fusti ovali da 400 l e affina 9 mesi sur lie, biodinamico
Note di degustazione: Naso di agrumi (pompelmo, limone), fiori d’acacia, pietra focaia; bocca fresca e sapida, acidità viva, finale persistente e vibrante
1 disponibili
Thierry Germain
Chenin di altissimo livello, affilato e minerale, struttura agile e profonda, creato da vigna storica con vinificazione tradizionale biodinamica
Produttore
Thierry Germain
Saumur-Champigny – Loira (Francia)
Allievo di Charly Foucault di Clos Rougeard, Thierry Germain è un maestro del Cabernet Franc biodinamico.
Stabilitosi a Saumur negli anni ’90, ha trasformato il Domaine des Roches Neuves in un faro della viticoltura naturale.
I vini nascono da suoli calcarei e sabbiosi, vinificati in legni neutri e anfore, con estrazioni leggere.
I rossi, vibranti e floreali, sono di una purezza travolgente; i bianchi, tesi e sapidi, di rara precisione.
Un punto di riferimento assoluto per l’eleganza e l’energia della Loira.
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