Produttore
Domaine De Saint Pierre
Tipologia
Rossi
Annata
2021
Formato
75 cl
Provenienza
Francia
Vitigno
Pinot Nero
Regione
Jura
“Le Rouge 2021”
€60.00
Tipologia: Rosso naturale
Cantina: Domaine de Saint Pierre (Fabrice Dodane)
Annata: 2021
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 13
Colore: Rosso rubino chiaro
Vitigni: Pinot Noir
Denominazione: Côtes du Jura AOC
Comune: Mathenay (vicino Arbois), Jura
Regione: Borgogna
Nazione: Francia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Vigne biodinamiche su marne-calcare; fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione carbonica parziale, affinamento in fusti grandi; stile elegante e vibrante
Note di degustazione: Aroma: fragola, lampone, cenni floreali e spezie. Gusto: fresco, acidità vivace, tannini setosi, finale sapido e leggermente salino
1 disponibili
Domaine De Saint Pierre
Rosso delicato e profondo, con frutti rossi nitidi e speziatura leggera; elegante e accessibile
Produttore
Domaine De Saint Pierre
Arbois – Jura (Francia)
Fabrice Dodane conduce il Domaine de Saint Pierre, una delle gemme del Jura.
Lavorando in biodinamica e con fermentazioni spontanee, Dodane produce vini puri, vibranti, che riflettono il carattere dei suoli di marne e calcare.
Chardonnay, Savagnin, Poulsard e Trousseau vinificati con finezza e sensibilità.
I suoi vini combinano rusticità e precisione, rappresentando perfettamente l’equilibrio del nuovo Jura artigiano.
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